| Rang | Espèce | Nombre d'animaux | Nombre d'éleveurs | Nombre d'animaux par éleveur |
| 1. | Volaille | 2897469043 | 148 | 19577494 |
| 2. | Porcin | 21335574 | 58 | 367855 |
| 3. | Bovin | 3871411 | 387 | 10004 |
| 4. | Lapin | 2068314 | 65 | 31820 |
| 5. | Caprin | 1779154 | 66 | 26957 |
| 6. | Pintade | 644124 | 8 | 80516 |
| 7. | Ovin | 109693 | 83 | 1322 |
| 8. | Oie | 43535 | 20 | 2177 |
| 9. | Cheval de selle | 43158 | 24 | 1798 |
| 10. | Canard | 40636 | 20 | 2032 |
| 11. | Cheval de trait | 2590 | 17 | 152 |
| 12. | Poney | 1462 | 6 | 244 |
| 13. | Bison | 1176 | 14 | 84 |
| 14. | Daim | 396 | 3 | 132 |
| 15. | Canard foie gras | 0 | 0 | 0 |
| 16. | Oie foie gras | 0 | 0 | 0 |
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